Nathalie Garraud est née en 1977. Après une formation d’actrice, elle crée la compagnie du Zieu en 1998 à Paris, un espace d’expérimentation sur les écritures contemporaines où se croisent de jeunes auteurs, des acteurs, des architectes. Entre 2003 et 2005, elle travaille régulièrement dans les camps de réfugiés palestiniens du Liban. En 2006, elle rencontre Olivier Saccomano, avec qui elle codirigera désormais la compagnie. Ils conçoivent ensemble des cycles de création, dont elle signe les mises en scène. Fin 2017, Nathalie Garraud et Olivier Saccomano débutent un nouveau cycle qui conduira à la création de La Beauté du geste à l’automne 2019. En 2021, ils créent Un Hamlet de moins premier volet d’un diptyque dont la seconde pièce, Institut Ophélie sera créée en octobre 2022. Parallèlement, Nathalie Garraud continue à mener des projets de coopération et de formation en France et à l’étranger. Depuis janvier 2018, elle est co-directrice du Théâtre des 13 vents CDN Montpellier.